Il existe de nombreux types de restaurants. Les établissements de luxe au cadre tamisé et intime, les fastfoods colorés et conviviaux, les auberges familiales, les food courts joyeux et remplis de monde… Chaque catégorie d’établissement a un type de clientèle cible, allant des hommes et femmes d’affaires aux grandes familles, en passant par les couples en quête de tranquillité. Les grandes familles ou clientèle familiale font partie des clients de la restauration rapide, mais également des restaurants classiques. Quels sont les moyens de les fidéliser ? Comment répondre à leurs attentes ? Continuez votre lecture pour faire satisfaire les jeunes enfants et par conséquent, leurs parents aussi.
Fidélisez la clientèle familiale de votre établissement
